Afilando rifles

Los rifles afiladores son tallos que se utilizan generalmente para restaurar la agudeza de los cuchillos en unas pocas pasadas. Hay diferentes tipos de pistolas afiladoras de material cerámico. Una pistola afiladora de cerámica es ideal para mantener su cuchillo...

¿Qué chocolate negro elegir?

¡Cuidado, algunas ideas preconcebidas tienen dificultades! Un alto porcentaje de cacao no es necesariamente una garantía de calidad. Como explica Marc Cluizel, un chocolate de 66% de cacao hecho con buenos granos será mucho mejor que un 80% de chocolate hecho con...

Acariciar los trozos de masa

La masa de la pizza se extiende a mano sobre una superficie de trabajo enharinada. Primero se golpea la masa con las yemas de los dedos para expulsar el aire y luego se extiende la masa con la mano sobre una superficie de trabajo enharinada. Estíralos con la palma del...

¿Cómo funcionan los quemadores de inducción?

Con una cocina de gas o una placa de cocción, el calor es capturado por la sartén por conducción, es decir, por contacto. Una cocina de inducción, en cambio, es fría! Si lo enciendes y pones tu mano sobre él, no hay riesgo de Quémese. . Ponga una sartén o un objeto de...

Abrir una botella con alicates, un tornillo y un destornillador

¿Ya no encuentra el sacacorchos que había dispuesto con tanto cuidado en su casa de familia? Pero tienes la caja de herramientas a mano, normalmente almacenado en el garaje? Entonces toma un tornillo, un destornillador y unos alicates. Enrosca el tornillo en la tapa y...